Quantum Winery "EinQuantumEnigma", Weinviertel 2017

Orange Wine aus Weißburgunder

17,00 € (22,66 € / Liter)
inkl. 2,71 € (19,0% MwSt.) & zzgl. Versand

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BRUTALER STOFF.RADIKAL AUSVERKAUFT. Aber bei uns gibt es noch ein paar Flaschen von insgesamt 400 Stück. Die meisten sind heute nur auf den Weinkarten der angesagtesten Weinbars oder Spitzenrestaurants in den U.S.A, Skandinavien und Japan zu finden oder schon lange leergtrunken. Was noch nicht bedeutet, daß sie jeder mögen muß. Wir finden die beiden Orange Weine von Florian Schuhmann am besten folgendermaßen beschrieben: Wenn einer bisher mit deutschem Schlager zufrieden war und völlig unvorbereitet in ein Free Jazz Konzert gerät, dann wird er ein wenig irritiert sein. Hier scheiden sich die Geister und das ist genauso beabsichtigt. Als wir Florian trafen, trug er ein Shirt mit der Aufschrift: "Parker gave me 50". Bei uns bekommt er die volle Punktzahl!

Noch ein Hinweis für Neueinsteiger: Das Hefedepot in der Flasche ist so gewolllt und sorgt unter anderem für die Haltbarkeit. Vor dem Öffnen die Flasche kräftig aufschütteln und gerne richtig runtergekühlt karaffieren.

 

Region

Weinviertel

Appellation

Wein aus Österreich

Klima

Gemäßigt kontinental

(pannonisch)

Boden

Schotter, Kalkstein, Tegel

Anbau

Nach biologischen Prinzipien, ohne Zertifikat

Importiert durch

Die Weinbagaluten GbR, 20457 Hamburg

Rebsorte

Weißburgunder

Ausbau

10 Tage Maischegärung, Ausbau im Stahltank und gebrauchten Barriques, ungeschönt, vegan

Erzeuger/Abfüller

Quantum Winery e.U., Am Berg 50, A-3712 Maissau

Lagerfähigkeit

bis 2020

Alkoholgehalt

10,5% Vol.

Allergenhinweis

Enthält Sulfite

 

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Hersteller QuantumWinery
Kategorie/Typ Orange Wine

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Art.-Nr.: 1808201802