2Naturkinder "Bacchus Pet Nat", Franken 2017

Perlwein aus Bacchus, biologisch

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Ein Pet Nat , oder Petillant Naturel, bezeichnet einen gärenden Wein, der mit der Hefe auf die Flasche gezogen wird. Der fermentierende Most gärt dann in der Flasche weiter und so bleibt die natürliche Kohlensäure im Wein erhalten. Am Bodensatz sieht man dann auch noch die Hefe. Damit die Flaschen nicht aufgrund des Kohlensäuredrucks irgendwann implodieren, muss der gute Stoff mit einem Kronkorken verschlossen sein. Wir sind hier irgendwo so zwischen Champagner und Cidre angekommen. Richtig runtergekühlt unglaublich erfrischend…

 

Region

Franken

Appellation

Landwein Main

Klima

Kühlgemäßigtes Übergangsklima

Boden

Muschelkalk, Keuper

Anbau

Biologische Landwirtschaft, DE-ÖKO-003

Importiert durch

Die Weinbagaluten GbR, 20457 Hamburg

Rebsorte

Bacchus

Ausbau

Gepresst mit pneumatischer Presse, 24 Stunden auf der Maische, vergoren im Edelstahltank, vegan

Erzeuger/Abfüller

Bernhard Völker OHG, Güterhallstr. 10, 97318 Kitzingen

Lagerfähigkeit

bis 2020

Alkoholgehalt

11% Vol.

Allergenhinweis

Enthält Sulfite

 

Vegan_Logo.pngBiologoKlein.jpg

Hersteller 2 Naturkinder
Kategorie/Typ Pet Nat

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