Andreas Durst "Grosser Durst Riesling" Pfalz 2016

Was der Pinot Noir unter den Rotweinen, ist der Riesling unter den Weißweinen. Was so viel heißt, wie allerhöchste Ansprüche an Winzer, Boden und Klima. Vor allem bei der Lage ist unser Riesling äußerst heikel. Karger Boden geht. Steinige Steillagen an Flusstälern sind seine Sache. Er nimmt allerdings in Deutschland auch viel Platz ein. Mit fast 24.000 Hektar stehen weltweit fast die Hälfte aller Rieslinge in deutschen Weinbergen. Alle haben ihn, wenige können ihn*. Die ältesten Belege finden sich im Rheingau und an der Mosel schon im 15. Jahrhundert, namensgebend vielleicht die reißende Säure, etymologisch allerdings noch nicht abschließend geklärt. Nun zum Durst: Der brichts runter auf ein Etikett auf dem nix draufsteht. In der Flasche drin ist Hochgepriesenes. Das machen wir nicht immer, aber diesmal sei es erlaubt: 92 Punkte bei RobertParker**.com. Wir verfallen aus Faulheit ins englische Idiom und zitieren: „The wine displays a citrus-yellow color followed by clear, pure and aromatic flavors of chalk, lemon and grapefruit. Rich and concentrated on the palate, this deep and mineral wine reveals a firm structure. It is powerful and long with a tension-filled finish. This is an expressively long an minerally-structured wine with a stimjulating purify and tension-tilled finish. Drink it over the next 4-8 years, maybe even longer.“

*Trinkspruch alter Rieslingbauern

**ist eigentlich der mit dem Geschmacksdiktat, aber hier sind wir ganz bei ihm